RECRUIT SITE

ブログ ブログ

BLOG

ブログ

給食センター厨房にある謎の機械・・・

給食センター厨房にある謎の機械・・・

実は・・・ヨーグルトメーカーです🐄

(写真のものは、3代目か4代目になるかと・・・)

 

前理事長(婦而子理事長)が、研修会に参加された際、大量に調理できるので、施設向きであり、ご利用者の便秘予防にもなるとの思いで導入されたと聞いてます(歴代の調理員の話です🤭)

 

ヨーグルトは、調理員がメニューに合わせて手作りしています👩‍🍳👨‍🍳

使う材料は、スキムミルク、ヨーグルトの菌、お湯(40~45℃程度)の3つです。

あとは、機械に入れて6時間、自動で保温から冷蔵に変わる優れ物です🌟

一度に24L分のヨーグルトが作れるんですよ!!! すごい (º ロ º๑)!!!

 

ヨーグルトは、ジャムを添えたり、フルーツ和えやゼリーにして提供しています🍓🍒🍎

マイルドな味わいで、ご利用者にとても喜ばれています💁‍♀️🤍

採用情報

アクセス

ACCESS

社会福祉法人水光会
法人名 社会福祉法人水光会
連絡先 TEL : 0964-32-0709
所在地 〒869-0523
熊本県宇城市松橋町竹崎1142番地の1
お問い合わせ お電話